Zarte Lebkuchenpralinen aus harten Lebkuchenresten und Lebkuchenherzen

Zarte Lebkuchenpralinen aus harten Lebkuchenresten und Lebkuchenherzen

Nach Weihnachten türmt sich bei mir immer ein ganzer Haufen Leckereien, der selbst wenn ich jedem Besuch etwas davon aufdränge, gar nicht gegessen werden kann und teilweise noch bis zur Jahreshälfte oder länger überbleibt. Schokolade hält sich zum Glück ja recht lange und kann zur Not eingeschmolzen werden und als Kuvertüre herhalten oder zerkleinert als […]

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Granatapfel Scones mit Vanilleglasur – fruchtig-süß in den Sommer

Scones mit Granatapfelkernen und Vanilleglasur

Mit den steigenden Temperaturen wird es Zeit für frische Farben und fruchtige Rezepte. Um meiner Vorliebe für Süßes trotzdem treu zu bleiben gibt es heute ein Rezept für fruchtig-süße Granatapfel Scones mit Vanilleglasur. Für alle die Scones nicht kennen: Bei Scones handelt es sich um kleine Kuchen bzw. Gebäck, das besonders verbreitet in England ist. […]

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Bärlauchpesto mit Walnüssen – einfach, schnell und lecker

Bärlauchpesto mit Walnüssen

Hier ist endlich das schon lange überfällige Rezept für einfache, schnelle und leckere Bärlauchpesto mit Walnüssen. Die Bärlauch-Hochsaison ist mittlerweile leider schon vorbei, das praktische an selbstgemachter Pesto ist jedoch, dass es sich recht lange hält und ich so theoretisch auch jetzt noch leckere Bärlauchpesto essen könnte, doch um ehrlich zu sein ist mein gesammelter […]

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